IMG_9907

Brownies med Surdeig!

En nydelig, kraftig brownies laget på surdeig! Morro for oss surdeigentusiaster;-) Du trenger: 300 gram sjokolade – jeg bruker som regel 60% til baking, men du kan bruke 70% også dersom du vil ha mer sjokoladesmak og mindre sukker 225 gram smør eller ghee 200 gram rårørsukker 1 ts salt (hvis du bruker saltet smør…

Glutenfri Brownie med Valnøtter

Den deiligste, saftigste brownies, og attpåtil er den glutenfri! Kan det bli bedre? Til 1 springform trenger du: 2 plater 70% sjokolade av god kvalitet 230 gram ekte meierismør 2 ts. vaniljepulver eller økologisk vaniljeekstrakt 50 gram Helios lønnesirup (OBS! Ikke alle «lønnesiruper» er ekte lønnesirup, les på flasken, det skal være 100% fra lønnetreet!)…