Nøttegodt // Nøttebarer

Nøttegodt eller nøttebarer er deilig tursnacks, en liten dessert eller en energibooster før trening. Til 1 middels stor ildfast form trenger du: 2 dl. økologisk eplejuice 10 ss. honning (den flytende varianten) eller lønnesirup 1 ts kanel (kan sløyfes) 1 klype havsalt 2 dl. små havregryn 60 gram valnøtter 60 gram mandler 60 gram paranøtter…

Glutenfrie Linfrøkjeks med Grønnkål & Avokado (Raw)

Masse smak i disse sprø kjeksene. Perfekt til ostefatet eller som tilbehør til salaten. Jeg tørker dem på svak varme i ovnen over natten (perfekt å bruke en dehydrator!), dette for å bevare mest mulig av næringsstoffene som ellers går tapt ved steking på høy temperatur. Det er også lettere å brenne kjeksene eller steke…

Energikuler med Rå Appelsinsjokolade

Kiloene suser avgårde med denne ammingen!! Så her stappes det i mye godsaker om dagen. Disse er supre små kaloribomber du kan fryse ned eller ha i kjøleskapet og ta opp når enn du har lyst på eller trenger litt energi. Ha i det du liker – forslag kan være vanilje, kanel, kakopulver, spirulina, maca, acaipulver……

Saftige Energimuffins

Så var det plutselig gått to måneder siden jeg sist postet en oppskrift her inne. Siden da har jeg blitt mamma til verdens skjønneste lille prins og jeg har verken hatt tid eller lyst til å tenke på blogging. Her har det gått i bleieskift, melkespreng, byssing, gråting og feilsøking – men aller mest masse…

Sprø Chips av Rosenkål

Godt nyttår da dere! Guri, er 2013 over allerede? Jeg synes ikke det var mer enn en måned eller to siden jeg feiret nyttårsaften på Jamaica med min kjære. Men det var virkelig 12 måneder siden… Dagene og ukene dette året har bare fløyet avsted! Samtidig har masse nytt fått skje i året som er…

Perfekt til 17. Mai-Festen: Nøtte-Pops med Sjokolade

Såååå yummy, enkle å lage, og ser flotte ut! What’s not to love? Ca. 20 pinner: 4 dl. lettkokte havregryn 1 dl. lønnesirup//søt honning 1 ss. kakaopulver (gjerne øko!) 1 ts. vaniljepulver//vaniljesukker 2 ss. sterk blandet kaffe 1 håndfull finhakkede mandleå 1 klype salt 20 halve grillpinner Topping: 1,5 plate mørk sjokolade (jeg brukte 70%)…

Snacktips: Fruktpinner med Sjokolade

Liten snack som passer godt når man er mange, til en stående buffét, eller bare som kos foran tven. Jeg lager sjokoladetrekk av rå sjokolade (du kan lese mer om dette i innlegget «Økosjokolade og sunn sjokolademousse, link på høyre side). Bruk den frukten du liker! Her brukte jeg kiwi og pære. Til 6-8 fruktpinner:…