IMG_8073

HJEMMELAGDE MARSHMALLOWS (kun søtet med honning!)

Åh… Marshmallows! Husker ikke sist jeg spiste dem. Unngår sånne e-stoff bomber for alt det er verdt;-) Men heldigvis kan vi lage Hjemmelagde Marshmallows, med kun honning som søtning! Som smaker like godt (om ikke bedre!), har samme konsistens (smelter nesten på tungen…) – Og selvfølgelig er helt uten tilsetningsstoffer, fortykningsmidler, konserveringsmidler, fargestoffer og det…

11949506_10153572062295429_2929335407125471676_n

Surdeigsbrød – Step by Step

Dette kan kanskje virke som en oppskrift for spesielt interesserte, og på en måte så er det jo kanskje det. Men det er nok fordi mange ikke er klar over de gode egenskapene surdeig har (se nedenfor). Mange blander det med «surdeigsbrød» eller «brød med surdeig» som man får kjøpt i butikken, som egentlig bare…

Nøttegodt // Nøttebarer

Nøttegodt eller nøttebarer er deilig tursnacks, en liten dessert eller en energibooster før trening. Til 1 middels stor ildfast form trenger du: 2 dl. økologisk eplejuice 10 ss. honning (den flytende varianten) eller lønnesirup 1 ts kanel (kan sløyfes) 1 klype havsalt 2 dl. små havregryn 60 gram valnøtter 60 gram mandler 60 gram paranøtter…