Mini-Tortillas med Entrecote

IMG_0210

En deilig vri på lørdagstacoen!

Du trenger;

Hjemmelagde mini-tortillas
* Forme torillasene i små rundinger
Ett stykke entrecote per person
* Coop Mega selger deilig økologisk kjøtt til en god pris
Guacamole
* Moden avokado, finhakket hvitløk, finhakket vårløk eller vanlig løk, en klatt ekte rømme, salt og pepper
En søt ananassalsa eller en frisk tomatsalsa
Strimlet rødløk

IMG_0195

IMG_0196

Stek kjøttet i en varm panne i godt med smør. To minutter på hver side gir en medium rå biff. Jeg liker min ganske blodig, men her er smaken som baken. La kjøttet hvile noen minutter på benken, mens du steker tortillasene. Skjær kjøttet i strimler, og ha dem på en minitortillas sammen med guacamole, salsa og rødløk. Mm!!!

IMG_0215

IMG_0209

Del dette:

Legg igjen en kommentar