Grove Vafler med Tjukkmjølk

IMG_5657

Fine til søndagskosen, eller for å spice opp matpakken. Disse vaflene er ikke så søte, så de egner seg best med noe godt pålegg. De smaker deilig med f eks ost og skinke, eller blåbær og banan (min favoritt!) Tjukkmjølk fra Rørosmeieriet er økologisk, ikke homogenisert og full av viktige næringsstoffer. Jeg bruker den i smoothies, sammen med müsli eller i desserter.

IMG_5619

Til ca. 5 vafler trenger du:

1 dl. finmalt speltmel
1 dl. byggmel
1/2 dl. havregryn (store eller små)
1 egg
1,5 dl. tjukkmjølk
1 dl. melk
1 god klype kardemomme
1 klype salt
5 ss. smeltet smør
3 ss. honning

IMG_5634

IMG_5660

Bland sammen all ingrediensene og la det svelle noen minutter. Ha i litt mer melk hvis røren er for tykk. Stek vaflene i et smurt vaffeljern og nyyyt!

IMG_5666

 

Del dette:

0 thoughts on “Grove Vafler med Tjukkmjølk

Legg igjen en kommentar