IMG_0448_1_converted

8 Matpakkeideér Uten Korn

Den brødskiva, den brødskiva. Tenk at det kan ligge så mye kultur i en matpakke! Dessverre er ikke brødskiva idag det den en gang var – i alle fall ikke hvis du kjøper brødet på butikken. Mange som tar en titt på innholdslisten på butikkbrødet får seg en real overraskelse. For det man tenker man trenger…

IMG_0445_converted

POTETPANNE med Hvitløk, Chorizo & Parmesan

Poteten – en vidunderlig grønnsak med et ufortjent dårlig rykte! Den poteten som har vært med på å livnære våre forfedre i lange tider. Som er så grei at den kan vokse omtrent hvor som helst. Og som faktisk inneholder masse næring og god energi. Jeg elsker poteten og har alltid et lager av poteter…

IMG_0246

Trommevirvel: CHOCOLATE CHIP COOKES MED SURDEIG!!

Altså… Så sinnsykt godt! At jeg like gjerne serverte meg selv en hel tallerken cookies til kveldsmat etter at disse var laget. En vri på den klassiske varianten. En ganske mye bedre vri, spør du meg som den surdeigsentusiasten jeg er! Denne oppskriften fungerer også selvom du kutter litt på sukkeret. Jeg har laget dem…

IMG_0081

PØLSEGRYTE med grønnsaker

En smakfull hverdagsmiddag med masse deilige grønnsaker og pølser! En favorittrett hos 2 åringen her. Ha for all del i de grønnsakene du måtte ønske selv, her har man mulighet til å prøve seg frem:-) Jeg bruker alltid de grønnsakene jeg har liggende – som gjerne er det vi plukker selv på andelsgården om høsten…

IMG_0175

FISKEPINNER og remulade/majones

FISKEPINNER Fiskepinner! Så innmari enkelt å lage fra bunnen av. Jeg bruker fryst fisk til disse, fordi det er billig og funker helt fint – men du kan selvfølgelig bruke fersk filét også. All slags hvit fisk funker, men jeg foretrekker torsk, bare fordi jeg synes det er best. Du trenger: Fiskefilét Siktet mel –…

IMG_9163 (1)

Fløteispinner!

«Panille IS» (vanilje-is) – en slager her i huset! Tilsett gjerne moste jordbær for jordbæris! Å lage mat er en fin aktivitet å gjøre sammen med barna. Min 2 åring hjelper meg på kjøkkenet hver eneste dag. Siden mat er så viktig for oss så synes jeg det er utrolig viktig å lære han om…

IMG_9971

Et lekkert Ostefat på 1-2-3

Et lekkert ostefat som er innbydende og deilig å se på! Det er ikke vanskelig å lage:) Med disse små triksene så kommer du langt på neste osteparty! Velg tre eller fire oster som har ulik smak og tekstur. Du trenger ikke mer. Spør gjerne i ostedisken etter det du kunne tenke deg! Et par…